1.喷雾干燥的优缺点

　　一、喷雾干燥的优点

　　1、只要干燥条件保持恒定，干燥产品特性就保持恒定。

　　2、喷雾干燥的操作是连续的，其系统可以是全自动控制操作。

　　3、适用于热敏性和非热敏性物料的干燥，适用于水溶液和有机溶剂物料的干燥。

　　4、原料液可以是溶液、泥浆、乳浊液，糊状物或熔融物，甚至是滤饼等均可处理。

　　5、喷雾干燥操作具有非常大的灵活性。喷雾能力每小时几千克至200吨。

　　6、干燥速度快，5-40s内完成干燥，尤其适用于热敏性的产品。

　　二、喷雾干燥的缺点

　　1、投资费用比较高。

　　2、喷雾干燥属于对流型干燥器，热效率比较低，一般为30%~40%。

　　1.离心式喷雾干燥工作原理：空气通过加热器转化为热空气，进入装置在干燥室顶部的热风分配器，然后均匀的进入干燥室，并呈螺旋状转动，同时将料液送至装置在干燥室顶部的离心雾化器，使料液雾化成极小的雾化液滴，料液和热空气并流接触，水份迅速蒸发，在极短的时间内干燥为成品。成品经干燥塔底部和旋风分离器排出，废气由风机抽出排空。

　　系统组成：供料系统（搅拌罐，乳化罐，供料泵），加热系统（蒸汽、电、热风炉），空气系统（过滤器），雾化器（离心雾化器），干燥塔，收料设备（旋风、布袋），控制系统

　　优点：

　　1.干燥速度快，料液经雾化后，表面积大大增加，在热风气流中瞬间就可蒸发65%-98%的水份。

　　2.特别适用于热敏性物料的干燥，能保证物料色、香、味。

　　3.所得产品粒度均匀，流动性、速溶性良好，产品纯度高，质量好。

　　4.操作简单稳定，调节控制方便，容易实现自动化作业。

　　5.生产过程简化，操作环境卫生条件优越，能避免干燥过程中的粉尘。

　　6.压力式喷雾干燥工作原理：压力喷雾干燥机工作原理如下：通过2-20MPa的高压将液料（经过过滤的液料）送入压力式雾化器雾化成小液滴，经过雾化后的液滴（表面积大大增加）与热空气充分接触，迅速完成干燥过程。得到粉体或细小颗粒的成品。